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黄帝内经十二时辰养生宜忌6——辰时,吃东西不易长胖

国学 17fengshui 1个月前 (09-17) 80次浏览 0个评论

黄帝内经十二时辰养生宜忌6——辰时,吃东西不易长胖

Part 05 辰时 吃东西不易长胖

辰时,即7∶00~9∶00。这个时候是胃经当令。这个时间是人一天的开始,阳气开始旺盛,吃早餐容易消化。

吃饭九成饱可以延年益寿

热量限制可以延缓衰老

早在1700年前,西晋的张华对饮食限制与衰老之间的关系就有了一定的认识,他在《博物志》一书中说:“所食愈少,心愈开,年愈益;所食愈多,心愈塞,年愈损。”这段话的意思是,吃得越少,智力越好,活的年岁越长;吃得越多,智力越糟糕,活的年岁越短。

九成饱最好

九成饱,对人类来说,可能是一个比较容易做到的程度。

有人发现,隔一天做一次限制,一样能达到延长寿命的效果。这说明不连续的热量限制,也可以起到延长寿命的作用,更容易被人所接受。

多大岁数开始限制饮食效果好

从40岁左右开始最好,有的人到老年才开始,那样就晚多了。但是在生命后期进行限制,也能收到相应的效果。也就是说,从每个年龄阶段开始,都可以延长寿命,只是效果有区别而已。

黄帝内经十二时辰养生宜忌6——辰时,吃东西不易长胖

为什么热量限制可以延缓衰老

1977年,一个外国专家首次提出了能量代谢下降理论。他认为生命的持续与能量消耗有关,代谢率越高,能量消耗越高,衰老的速度越快,寿命越短;相反,代谢率越低,能量消耗越少,衰老的速度越慢,寿命越长。所以,吃得越多,代谢率越高,寿命越短;吃得越少,代谢率越低,寿命越长。

早餐热食不胖还养胃

养胃从吃好早餐开始

现代社会,工作节奏不断加快,胃病的发病率居高不下。要想保护好自己的胃,就应该从吃好早餐做起。

经过一夜的睡眠,人体内储存的能量早已消耗殆尽,这是最需要补充能量与营养的时候。如果没有食物去中和夜间分泌的胃酸,多余的胃酸就会刺激胃黏膜,导致胃部不适,久而久之会引发胃部炎症或溃疡。

如果经常不吃早餐,夜间分泌的胆汁积聚在胆囊中,就会造成胆汁浓缩,析出胆固醇结晶,长此以往容易诱发胆结石。不吃早餐就不能及时弥补身体在夜间消耗掉的营养,造成血液浓度的增加,这对及时排出体内废物十分不利,还会增加患中风、心肌梗死的危险。

因为有脾经和胃经在运化,早饭吃多了并不会发胖,所以早饭一定要吃多、吃好。

黄帝内经十二时辰养生宜忌6——辰时,吃东西不易长胖

早餐要吃热食才养胃

人体正常体温是37℃左右,体内的新陈代谢都是在这个温度才能正常进行。最近有人提倡“体内环保”,主张“生机饮食”,于是有人一早就喝蔬菜或水果汁,自认为这是直接摄取蔬菜水果中的营养,在清理体内废物。

黄帝内经十二时辰养生宜忌6——辰时,吃东西不易长胖

殊不知,这种做法忽略了一个关键问题,那就是人的体内永远喜欢温暖的环境。身体温暖,血液微循环才会正常运行,氧气、营养及废物等的运送才会顺畅。老中医是不主张早餐先喝凉蔬果汁、冰咖啡、冰红茶、绿豆沙、冰牛奶之类的饮品的。

吃早餐应该吃热食,才能保护机体的胃气。其实,中医学中的胃气,并不单纯指“胃”这个器官而已,而是广义的,其中包含了脾胃的消化吸收能力,身体的免疫力,肌肉、骨骼的功能等。因为早晨的时候,夜间的阴气还没有清除,大地的温度尚未回升,体内的肌肉、神经及血管等都还处于收缩的状态,如果此时继续吃喝冷凉的食物,必定使体内的相关系统更加挛缩,血流更加不畅。也可能刚开始吃喝冰冷的食物时,不觉得胃肠有任何不适。但随着时间或年龄的逐渐增长,就会发现怎么也吸收不到食物精华,自己好像老是吃不结实,或是大便老是稀稀的不能成形,更或是皮肤越来越差,或是喉咙老是隐隐有痰,感觉不清爽,时常感冒,总之小毛病不断。这就是伤了胃气,伤了身体的抵抗力。

因此,早上第一个食物,应该享用热稀饭、热豆浆、热燕麦片、热羊乳、热豆花、芝麻糊、山药粥等,即使热面汤都是好的,然后再配着吃蔬菜、面包、三明治、水果、点心等。牛奶容易生痰,也有人过敏,因此气管、肠胃、皮肤差的人及潮湿气候地区的人较不适合饮用牛奶。

早餐搭配要合理

所谓早餐搭配合理,是指通过早餐能够摄取到足够的水分和营养。牛奶、豆浆都是生活中经常吃的食物,营养丰富,含有丰富的蛋白质,可以任选一种作为饮品。早点除了“稀的”以外,还应搭配一定量的“干点”。谷类食品吸收后能很快分解成葡萄糖,可纠正一夜睡眠后出现的低血糖现象,提高大脑和机体的活力。

但谷类食品消化比较快,2~3小时后就会感到饥饿。因此,还要适量配合一些富含蛋白质和脂肪的食品,如瘦肉、鸡蛋、豆制品、花生等,以便使整个上午精力充沛。还可以适当吃点蔬菜和水果,不仅可以补充水溶性维生素和膳食纤维,还可以获得机体所需的钙、钾、镁等矿物质与微量元素。

不在吃早点前后喝酒

民谚有“莫饮卯时酒,昏昏醉到酉”之说,意思是清晨其贪恋杯中物。在吃早点前后喝酒称之为早酒。殊不知一日之饥在于晨,在肠胃经过一夜的蠕动消化后,需要补充水分时,空腹喝酒对胃和其他器官刺激非常大,而且空腹饮酒极易导致目眩、头昏,酒精经吸收后容易导致神志恍惚,容易损害肝脏功能,引发意外事故,甚至危及生命。

可以御寒暖胃的食物

狗肉:性温味甘,具有安五脏、暖肾壮阳之功效,善治脾胃虚寒。在冬季常吃狗肉,对于脚冷、腰痛、体质虚弱者有良好的保暖御寒作用。

羊肉:性味甘温,常被用作冬季御寒和进补壮阳的佳品,具有暖中补肾虚、开胃健脾、御寒祛湿之功效。

虾米:非常适合冬季肾虚所致的畏寒的人食用,具有补肾壮阳、滋阴健胃、通畅血脉之功效。

核桃:含有40%~50%的脂肪,其中多数为不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇、防止动脉硬化及高血压之功效。核桃仁中富含磷脂和维生素E,具有增强细胞活性、促进造血功能、增进食欲之功效。

板栗:栗子性味甘温,入脾、胃、肾三经,有养胃健脾、强筋活血等功效,适用于脾胃虚寒引起的慢性腹泻。

辣椒:能促进食欲,增进消化,使心跳加快、末梢毛细血管扩张,使流向体表的血液增强。冬季常吃辣椒能抵御寒冷,防止因受潮而引起的关节痛、腰腿痛和胃虚寒病症。

富含铁的食物:体内缺铁,各种营养成分不能充分氧化产生热量,是冬季畏寒的一个重要原因。为此要特别注意补充含铁丰富的食物,如瘦肉、动物肝脏、鱼、蛋黄、家禽、香菇、豆类、菠菜和芹菜等,还要多加注意科学调剂饮食,多吃些富含维生素C的新鲜蔬菜和水果,以促进机体对铁的吸收。

干姜:能温中散寒,治疗脾胃寒证,无论是外寒内侵之实寒证,还是脾胃阳气不足之虚寒证,均可应用。

 

 

黄帝内经十二时辰养生宜忌6——辰时,吃东西不易长胖


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